調理 20-30分
ジャニスリランカキッチン

ご注文可能時間
11:00〜22:00

ジャニスリランカキッチン

美味しいスリランカ料理をお届けします!

熊本の食材と世界三大医学のアーユルヴェーダでも使われるスパイスで美味しいスリランカ料理を作っています。

スリランカ料理

営業時間

11:00〜22:00 詳細

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カレー

当店人気のスリランカカレー!

人気 スリランカカレーサラダ付き

カレーは4種類(チキン・ミンチ・ダール・ポテト)から2つお選びください。ターメリック(ウコン)ライスでスパイスもスリランカ産。身体の中から元気にするカレーです。

スリランカカレーサラダ付き

人気 ヌードルカレー(グリルチキンとサラダ付き)

ハーブチキンをオーブンでじっくり焼いた、カレーとヌードル当店人気メニューです。

ヌードルカレー(グリルチキンとサラダ付き)

ロティ

ロティとはパンの一緒です。

ココナッツロティ(ミンチカレー付き)

ココナッツとお野菜が入ったスリランカ版固焼きパン!?生地から全て手作りです。

ココナッツロティ(ミンチカレー付き)

エッグロティ(チキンカレー付き)

モチモチ生地の中に野菜と溶いた卵が入っています。生地から全て手作りでです。

エッグロティ(チキンカレー付き)

一品料理

スリランカの料理を堪能ください。

ロールス

合い挽きミンチとお野菜ががっぷり入ったスリランカ版春巻きです。

ロールス

カトゥレット

魚のすり身とお野菜がたっぷり入ったスリランカコロッケです。

カトゥレット

スリランカオムレツ

お野菜たっぷりカレーと一緒にも合います。

スリランカオムレツ

コットゥロティ(チキンカレー付き)

スリランカ人のソウルフード!鉄板でカタカタ大きな音で具材を切り刻みます。モチモチして癖になります。

コットゥロティ(チキンカレー付き)

デビル

名前は恐いけど、お肉と熊本産野菜がたっぷり入ったクセになるメニュー。スリランカ版野菜炒めです。

デビル

ホットガーリック

その名の通り唐辛子とガーリックで炒めた辛口料理。チリソースがたまりません☆辛さは調整できます。

ホットガーリック

サラダ

料理と一緒にサラダはいかがですか?

ボイルベジタブル&エッグ

新鮮な野菜を茹で上げ、スパイスでちょっとひと手間かけたサラダ。

ボイルベジタブル&エッグ

日替わりくまもとサラダ

その日仕入れたお野菜を使ったボリューム満点のサラダです。

日替わりくまもとサラダ

サイドメニュー

スリランカのサイドメニュー

パパダン(マンゴーチャツネ付き)

豆粉でつくた、日本のあられせんべいみたい。パリパリ・サクサクでカレーと一緒にもOK。単品でもマンゴーチャツネと一緒におつまみになります。

パパダン(マンゴーチャツネ付き)

フライドライス

スリランカの炒飯。単品でも美味しく食べられます。

フライドライス

フライフィッシュ(魚フライ)

食材にスリランカスパイスで下味をつけ、こんがりサックリ揚げた一品。辛くないです。

フライフィッシュ(魚フライ)

フライポロンス(海老フライ)

食材にスリランカスパイスで下味をつけ、こんがりサックリ揚げた一品。辛くないです。

フライポロンス(海老フライ)

デザート

デザートも人気です!

ブレッドプリン

プリンにふわふわのパンが入ったお洒落なデザート。

ブレッドプリン

ワタラッパン

スリランカプリン。黒糖やスパイスが入ったスリランカ人はみ~んな大好きなデザートです。

ワタラッパン

チョコムース

もちもち・ふっわふわの新触感チョコムース。マシュマロみたいです。

チョコムース