調理 30-40分
うなぎの柳川

ご注文可能時間
11:00〜14:00

17:00〜18:30

うなぎの柳川

水と餌にこだわりブランドの鰻「阿蘇夢鰻(あそろまん)」をご堪能ください。

熊本・白山通りにある「うなぎの柳川」は 創業40年を迎え、鰻は自社養殖場を持ち、水と餌にこだわりブランドの 阿蘇夢鰻(あそろまん)を中心にご提供しております。

営業時間

11:00〜14:00 / 17:00〜18:30 詳細

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配達料距離計算+注文額10%

うなぎ丼

白飯に鰻の蒲焼を載せてます。

うなぎ丼【並】(うなぎ3切れ)

ごはんの上に直接うなぎがのってます。(漬もの、肝吸い付き)

うなぎ丼【並】(うなぎ3切れ)

人気 うなぎ丼【上】(うなぎ5切れ)

ごはんの上に直接うなぎがのってます。(漬もの、肝吸い付き)

うなぎ丼【上】(うなぎ5切れ)

うな重

鰻の蒲焼とご飯が別に盛られています。

うな重【並】(うなぎ4切れ)

うなぎとご飯が別々になってます。(漬もの、肝吸い付き)

うな重【並】(うなぎ4切れ)

うな重【上】(うなぎ5切れ)

うなぎとご飯が別々になってます。(漬もの、肝吸い付き)

うな重【上】(うなぎ5切れ)

うな重【特上】(うなぎ6切れ)

うなぎとご飯が別々になってます。(漬もの、肝吸い付き)

うな重【特上】(うなぎ6切れ)

人気 うな重【江戸前】

蒸した後に蒲焼きに。身はフワッと、皮目はトロッと仕上げてます。(漬もの、肝吸い付き)

うな重【江戸前】

セイロ蒸し

ご飯にタレをかけて馴染ませるために蒸し、さらに蒲焼にしたうなぎをご飯の上に乗せて蒸します。

セイロ蒸し【並】(うなぎ4切れ)

ご飯にタレをまぜ蒲焼きをのせ一緒に蒸し上げます。(漬もの、肝吸い付き)

セイロ蒸し【並】(うなぎ4切れ)

人気 セイロ蒸し【上】(うなぎ5切れ)

ご飯にタレをまぜ蒲焼きをのせ一緒に蒸し上げます。(漬もの、肝吸い付き)

セイロ蒸し【上】(うなぎ5切れ)

セイロ蒸し【特上】(うなぎ6切れ)

ご飯にタレをまぜ蒲焼きをのせ一緒に蒸し上げます。(漬もの、肝吸い付き)

セイロ蒸し【特上】(うなぎ6切れ)

ひつまぶし

一杯目はそのまま、二杯目は刻みネギや海苔(のり)などの薬味を加えて、三杯目は煎茶(せんちゃ)やだし汁をかけて食べる名古屋めしのひとつです。

ひつまぶし【上】

一膳目はそのまま、二膳目は薬味とご一緒に、 三膳目は薬味とお出汁をかけてうな茶漬けとしてお召し上がりください。(漬もの、肝吸い付き)

ひつまぶし【上】

人気 ひつまぶし【特上】

一膳目はそのまま、二膳目は薬味とご一緒に、 三膳目は薬味とお出汁をかけてうな茶漬けとしてお召し上がりください。 ご飯の間にもうなぎが入ってます。(漬もの、肝吸い付き)

ひつまぶし【特上】

鰻料理

他にも鰻料理をご用意しています。

蒲焼き【一尾】

秘伝のタレで仕上げる蒲焼きです。

蒲焼き【一尾】

白焼き【一人前】

塩と香り高い山椒をかけて焼き上げます。 生姜と自家製ポン酢でお召し上がりください。

白焼き【一人前】

う巻き【一人前】(うなぎ2切れ)

蒲焼を具にした出汁巻たまごです。

う巻き【一人前】(うなぎ2切れ)

肝吸い【一人前】

うなぎの肝のお吸いものです。

肝吸い【一人前】

骨せんべい

おつまみやおやつに最適です。

骨せんべい

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