調理 30-40分

うなぎの柳川

水と餌にこだわりブランドの鰻「阿蘇夢鰻(あそろまん)」をご堪能ください。

熊本・白山通りにある「うなぎの柳川」は創業４０年を迎え、鰻は自社養殖場を持ち、水と餌にこだわりブランドの阿蘇夢鰻(あそろまん)を中心にご提供しております。

うなぎ

営業時間

11:00:00〜14:30:00 / 17:00:00〜18:30:00 詳細

最低注文1,000円からお届け

配達料距離計算＋注文額10%

うなぎ丼

白飯に鰻の蒲焼を載せてます。

うなぎ丼【並】（うなぎ3切れ）

ごはんの上に直接うなぎがのってます。（漬もの、肝吸い付き）

2,000円

うな重

鰻の蒲焼とご飯が別に盛られています。

うな重【並】（うなぎ4切れ）

うなぎとご飯が別々になってます。（漬もの、肝吸い付き）

2,500円

うな重【上】（うなぎ5切れ）

うなぎとご飯が別々になってます。（漬もの、肝吸い付き）

3,000円

うな重【特上】（うなぎ6切れ）

うなぎとご飯が別々になってます。（漬もの、肝吸い付き）

3,500円

セイロ蒸し

ご飯にタレをかけて馴染ませるために蒸し、さらに蒲焼にしたうなぎをご飯の上に乗せて蒸します。

セイロ蒸し【並】（うなぎ4切れ）

ご飯にタレをまぜ蒲焼きをのせ一緒に蒸し上げます。（漬もの、肝吸い付き）

2,500円

セイロ蒸し【特上】（うなぎ6切れ）

ご飯にタレをまぜ蒲焼きをのせ一緒に蒸し上げます。（漬もの、肝吸い付き）

3,500円

ひつまぶし

一杯目はそのまま、二杯目は刻みネギや海苔(のり)などの薬味を加えて、三杯目は煎茶(せんちゃ)やだし汁をかけて食べる名古屋めしのひとつです。

ひつまぶし【上】

一膳目はそのまま、二膳目は薬味とご一緒に、三膳目は薬味とお出汁をかけてうな茶漬けとしてお召し上がりください。（漬もの、肝吸い付き）

3,500円

鰻料理

他にも鰻料理をご用意しています。

蒲焼き【一尾】

秘伝のタレで仕上げる蒲焼きです。

3,000円

白焼き【一人前】

塩と香り高い山椒をかけて焼き上げます。生姜と自家製ポン酢でお召し上がりください。

2,200円

う巻き【一人前】（うなぎ2切れ）

蒲焼を具にした出汁巻たまごです。

500円

肝吸い【一人前】

うなぎの肝のお吸いものです。

200円

骨せんべい

おつまみやおやつに最適です。

300円

うなぎの柳川