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カレー
マッサマンカレーは「世界で最も美味しい料理ランキング50」で1位に選出された一品です。様々なスパイスによる上質な甘味にココナッツミルクやピーナッツの濃厚なコクと芳醇な香りが絶妙な味を引き出しています♪
タイの国王ラマ五世の専属料理人だったひいおばあちゃんのレシピを受け継いだ本場のタイカレー。厳選したスパイスを現地タイから直輸入グリーンカレーはその本場スパイスで免疫力アップが期待されます。
カルダモンやシナモン、クローブといったスパイスをふんだんに使っているため、上質な甘味の後に辛さがきて食欲倍増。さらにココナッツミルクやピーナッツの濃厚なコクと芳醇な香りが絶妙な味を引き出しています♪
グリーンカレーは、ココナッツミルクを多く使用しているため口当たりはまろやかで、その後に続く青唐辛子やタイ生姜などが生み出す独特な辛さに加えレモングラスなどにのスパイスによるコクが癖になるカレーです。
