調理 30-40分
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ファム Fam
厳選食材を使用した創作料理が楽しめる
東南アジアで腕を磨いたシェフが、地元・熊本県産野菜や国産牛をアジアンテイストな一皿に。そんなエスニック風の料理の数々は、スパイス特有の香りと味の深みが自慢です。ぜひクラフトビールやワールドビアを合わせてどうぞ。またお食事の後には、今流行りの華やかな〆パフェもおすすめです。
エスニック料理
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人気 リブロースのステーキ重
上質なリブロースの芯の部分のみを使用してます。ほど良いサシと赤身のバランスのとれた肉質で、肉の旨味を逃さぬよう低温で時間をかけてじっくりと調理したステーキは、噛むたびに肉の旨味を実感できます。
1,800円
オードブル
パーティーなどにオードブルはいかがですか?
オードブル / 4〜5名様分
黒毛和牛かつや海老フライ、自家製ローストビーフなど、大人も子どもも美味しいお召し上がりいただける内容となっております。 お食事のとしても、おつまみとしてもご利用いただいております。
10,000円
