調理 30-40分
いろり割烹あざみ

いろり割烹あざみ

馬刺しをはじめ、郷土料理もご用意。

グルメな方にもご満足いただけるよう、味彩牛、旬魚、阿蘇美豚など、良質な食材を隙なく揃えており、季節野菜や熊本産の食材を、素材の良さを活かす囲炉裏で仕上げております。

営業時間

15:00〜21:00 詳細

最低注文1,000円からお届け

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一品料理

選び抜かれた良質な食材の創作和食です。

人気 だし巻き玉子

熊本県産の卵を使用。たっぷりの出汁でふわふわに!お味もしっかり冷めて美味しく召し上がれます。

だし巻き玉子

和だし唐揚げ

出汁が効いたタレに若鶏を漬け込み、冷めてもカリッとジューシーに仕上げました。一口噛めば出汁が効いた味がしっかり感じます!

和だし唐揚げ

ゴボウの天婦羅

オリジナルの塩で味付けした衣で菊池産のゴボウを揚げました。 シンプルだけど香ばしく、そのままでも十分に美味しい!

ゴボウの天婦羅

山芋の天婦羅

オリジナルの塩で味付けした衣で北海道産の山芋を揚げました。外はサクサク、中はホクホク。

山芋の天婦羅

人気 馬とろたく

熊本県産馬肉のトロとたくあんの塩気が相性ばつぐん!自家製のすし酢と一緒に丁寧に海苔で巻いた細巻きです。

馬とろたく

和風オムライス

熊本県産の卵をトロトロのオムレツに、そこへ自家製の甘辛い肉みそをトッピング。他にはない珍しいオムライスです!

和風オムライス

馬握り

熊本県産の新鮮で柔らかい身の馬刺で握りにしました。熊本ならではのお寿司です。

馬握り

高菜炒飯

阿蘇の高菜漬けと自家製肉みそで香ばしく炒めた旨味たっぷりのチャーハンです。ダブルのピリ辛が食欲をそそります。

高菜炒飯

カリトロ豚足

丁寧に下処理した豚足は臭みもなく外はカリッと中はトロッと揚げています。ポン酢がさっぱりとよく合います。

カリトロ豚足

オードブル

日替わりで旬のものをお届けします。

あざみ日替わりオードブル(3〜4人前)

その日に仕入れた食材でお作りするので毎日メニューが変わります。 ご注文を頂いてから調理しますので、出来立てのオードブルをお楽しみください。

あざみ日替わりオードブル(3〜4人前)