調理 20-30分
事前注文可
黒亭 下通店
お客様に喜んでいただきたい。
黒亭は昔ながらの手作りの優しい味を目指しています。黒亭のラーメンはスープ・焦がしにんにく油・麺・チャーシューは全て自家製にこだわり、より美味しいラーメンをお客様にお届けできるよう研究を続けています「熊本ラーメンの伝統を守りながらも進化を続け、どこにもないオンリーワンの一杯でお客様に幸せと感動をお届けしたい。」そんな思いで心を込めて作っています。
熊本ラーメン
ログインが必要です 74ラーメン
熊本を代表するラーメン
人気 玉子入りラーメン(味玉)
黒亭の一番人気&定番メニュー。醤油だれがしっかり沁みた半熟の味付け玉子と、肩ロースチャーシュー、茹でたてもやしをトッピングした、黒亭ラーメンの良いとこ取りの贅沢なラーメンです。
1,100円
人気 チャーシューメン
程よい脂身と歯ごたえがある肩ロースチャーシューをたっぷりトッピング。黒亭秘伝のタレがしっかりしみ込んだこだわりの製法で作っています。箸休めのシャキシャキもやしも嬉しいラーメンです。
1,100円
ラーメン
豚頭骨のみから丁寧にとったスープ、じっくり火を通した香ばしい焦がしにんにく油、特製中太ストレート麺、自家特製ダレで炊いたチャーシュー、ねぎ・きくらげ・海苔。これぞ黒亭伝統の熊本ラーメン。
900円
餃子
こだわりの餃子です。
人気 黒亭とんこつ餃子5個
焦がしにんにくが効いたラーメンとのバランスを考え、にんにくを使わず生姜やキャベツなどの野菜をたくさん入れました。さらに、とんこつスープと肉餡もたっぷり。もちもち&パリパリの味も食感もおいしい餃子です。
450円
