ビアレストラン オーデン

ご注文可能時間
11:30〜19:30

ビアレストラン オーデン

洋食,居酒屋

  • ライス&パスタ
  • サンドイッチ
  • ハム・ソーセージ
  • ドイツ料理
  • シーフード
  • おつまみ

ライス&パスタ

1. 焼肉ピラフ

隠れた人気メニュー! 自家製の焼肉ソースの香ばしさと、自家製ベーコンの旨味をまとったピラフのハーモニー。

焼肉ピラフ

2. エビピラフ

エビの旨味満載のピラフ。パプリカ風味で。

エビピラフ

14. ケーゼ・シュペーツレ(チーズグラタン)

南ドイツの名物料理「シュペーツレ」にホワイトソースをたっぷりと絡め、たっぷりとチーズと共に焼き上げたショートパスタのチーズグラタンです。 南ドイツ、シュヴァーベン地方の名物料理

ケーゼ・シュペーツレ(チーズグラタン)

15. ミートソース・シュペーツレ(ショートパスタのラザニア風)

南ドイツの名物料理「シュペーツレ」に、ミートソースをまとわせ、チーズと共に焼き上げラザニア風に仕上げたショートパスタのグラタンです。 南ドイツ、シュヴァーベン地方の名物料理。

ミートソース・シュペーツレ(ショートパスタのラザニア風)

16. カレー・シュペーツレ(カレー味のショートパスタ)

南ドイツの名物料理「シュペーツレ」に、カレーソースをまとわせ、スライスソーセージとチーズと共に焼き上げたショートパスタのカレーグラタン。南ドイツ、シュヴァーベン地方の名物料理。

カレー・シュペーツレ(カレー味のショートパスタ)

19. ハム丼【まかない飯】

薄切りにした自家製ロースハムをシンプルにご飯にのせた「まかない飯」。 玉ねぎたっぷりの香味ダレが食欲をそそります♪

ハム丼【まかない飯】

サンドイッチ

3. 自家製ローストポークのライ麦パンサンド

ドイツの香辛料を用い焼き上げたローストポークを、甘みのあるライ麦パンでサンドイッチに。

自家製ローストポークのライ麦パンサンド

4. 自家製ロースハムのバゲットサンド

塩漬熟成した豚ロース肉のハムは、シンプルにバゲットとの相性が抜群。 トマト、レタス、玉ねぎ、チーズが、自家製ロースハムの旨味を引き立てます。

自家製ロースハムのバゲットサンド

ハム・ソーセージ

5. 自家製スモークの盛合せ

手作りの太巻きソーセージのスライスや、自家製ロースハムの盛合せ。 ポテトサラダ添え。

自家製スモークの盛合せ

6. 自家製ソーセージの盛合せ

自家製ソーセージ5種、7本の盛合せ。 ザワークラウトとポテト添え。

自家製ソーセージの盛合せ

7. 自家製グリルソーセージ(馬蹄型)

ハーブとトマトの香辛料を用い、ちょっぴりスパイシーに仕上げた自慢の手作りソーセージ。馬蹄型(約150g)

自家製グリルソーセージ(馬蹄型)

18. 自家製ヴァイスヴルストのカリーヴルスト【ポテト付】

熊本県産極上グレードの豚肉を用いた自家製の「ヴァイスヴルスト」(ホワイトソーセージ)にしっかりと焼き目を付け、ソーセージに合うように調味したオリジナルのカレーソースを絡めました!

自家製ヴァイスヴルストのカリーヴルスト【ポテト付】

ドイツ料理

8. ジャーマンポテト

ジャガイモと玉ねぎと自家製ベーコンで炒め合わせた、定番料理。

ジャーマンポテト

9. ホッペルポッペル

ポテト、牛肉、きのこなどの入った田舎風オムレツ。 シンプルな家庭料理。

ホッペルポッペル

10. 「杜の黒豚」ハンバーグ(お弁当可)

熊本県・菊池産の黒豚を100%使用! 玉ねぎをたっぷりと用いることで、黒豚挽肉の旨味を倍増。 醤油ベースのソースで、ビールのつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリです。 レモンを絞れば、さらに◎。

「杜の黒豚」ハンバーグ(お弁当可)

11. アイスバイン

塩漬け熟成した豚すね肉を、ゆっくりじっくりとボイルした、オーデン名物の「アイスバイン」。

アイスバイン

シーフード

17. 海老マヨ

海老のフリットを特製のマヨネーズソースを絡めた人気商品!

海老マヨ

おつまみ

12. 砂肝と若鶏の唐揚げ

塩こうじ漬けの砂肝と、特製ダレに漬け込んだ鶏もも肉の唐揚げ

砂肝と若鶏の唐揚げ

13. 自家製ハムのカツレツ

ドイツの香辛料を用いた自慢の手作りハムを、少し集めのカットでキャベツの千切りと共に。

自家製ハムのカツレツ